|
|
|
 |
| เจลาตินแผ่น...ใช้ยังไงกันน๊า |
 |
| |
| สวัสดีค่า...
วันนี้แม่ค้าร้านนิวไทยยงขอพูดถึงเจ้าเจลาตินแผ่นกันซักหน่อยนะคะ เพราะว่ามีคุณลูกค้าเข้ามาถามกันบ่อยมาก ว่ามันใช้กันยังไง
ไม่รอช้า...คุณแม่ค้ารีบสืบค้นหาข้อมูลมาให้ลูกค้าทันที และขอมาแบ่งปันให้เพื่อนๆได้รู้กันด้วยเลยละกันค่ะ
วิธีใช้งานตามนี้เลยค่ะ ^^
แช่น้ำเย็นจัดประมาณ 5-7 นาที จนแผ่นเจลาตินนิ่มและพองตัวเป็นสองเท่า หรือที่เรียกกันว่า บลูมเจลาติน หลังจากนั้นนำไปผสมกับส่วนผสมที่เป็นของเหลวในชีสเค้ก ในขณะที่ยังอุ่นๆ เช่น วิปปิ้งครีม น้ำมะนาว พักหายร้อนแล้วค่อยนำไปผสมกับครีมชีสต่อไป
ง่ายๆใช่มั้ยคะ...เอาละค่ะ ทีนี้ก็สามารถใช้งานเจลาตินแผ่นกันได้อย่างถูกวิธีกันแล้วนะคะ ขอให้สนุกกับการทำขนมค่า^^
แม่ค้าร้านนิวไทยยง
|
| |
|
|
|
