ส่วนผสม
แป้งเค้ก                                              2          ถ้วยตวง
ผงฟู                                                   1          ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา                                      ½          ช้อนชา
เกลือป่น                                             ½          ช้อนชา
เนยเค็ม                                              170        กรัม
น้ำตาลทราย                                     1            ถ้วยตวง
ไข่ไก่                                                2            ฟอง
นมสด                                               140        กรัม
วิปปิ้งครีม                                         140        กรัม
กลิ่นวานิลา                                       1            ช้อนชา
White chocolate chips                       100         กรัม
อัลมอนด์สไลซ์สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเบคกิ้งโซดารวมกัน พักไว้
2.ใส่ไข่ไก่ ลงในอ่างผสมตามด้วย น้ำตาลทราย เกลือ เนยสดละลายอุ่นๆ วิปปิ้งครีม นมสด และกลิ่นวานิลา คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ 3.เทส่วนผสมของแป้งในข้อ1 คนกับส่วนผสมของไข่ไก่ในข้อ2 ให้เข้ากันดี ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป พักไว้ 10 นาที ตักใส่ถ้วยมัฟฟิน 3ใน4 ของถ้วย โรยอัลมอนด์สไลซ์ด้านบนให้สวยงาม วางเรียงลงในถาด อบไฟบนและล่าง อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุก ออกวางบนตะแกรงให้เย็น